Statistiques
Depuis la création de la Carl, on peut constater une augmentation des acquisitions mais aussi une ammélioration de la qualité de la marchandise (plus de marchandise de priorité 1, des dates de péremption plus longue).
La ville de Lausanne soutient annuellement la Carl à auteur de 100′000.-Frs pour l’achat de marchandise de première nécessité qu’il est impossible d’obtenir de manière gratuite.
Distribution des denrées en tonne de 2006 à 2008:

Statistique des acquisitions:

Répartition du budget:

Part de denrées achetées:

